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        處暑吃什么食物好 處暑養生食物推薦

           處暑吃什么食物好,處暑養生食物推薦,以下為大家帶來(lái)了處暑的養生食物推薦,一起來(lái)了解下吧!

          | 處暑養生食物推薦

          1、梨

          生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。

          梨還有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          2、枇杷

          中醫認為枇杷味甘酸,性涼,有清肺潤肺、止咳、止渴、潤五臟之功效。

          一般人吃枇杷會(huì )去皮,其實(shí)枇杷皮富含類(lèi)胡蘿卜素,比果肉高數倍,類(lèi)胡蘿卜素是枇杷果中維生素A的主要貢獻者,對視力很好。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          3、蜜橘

          蜜橘具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。與銀耳合用具有養陰潤膚、美容嫩膚之功用。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          4、銀耳

          銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。

          銀耳為藥食兩用之品,藥性平和,特別適合于中老年人長(cháng)期食用。

          平時(shí),大家可將其撕碎與米同煮為粥食用,對于身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎的人來(lái)說(shuō),有不錯的補益之效。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          5、百合

          百合能清熱又能潤燥,鮮百合多用來(lái)烹菜,也可煲湯或煮粥,干百合則常用來(lái)煲湯,更經(jīng)得起熬煮。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          6、薏米

          薏米健脾益胃,補肺清熱,還有養顏、駐容的功效。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          處暑食譜

          1、南瓜蓮子羹

          材料:

          南瓜150克,去心蓮子20克,冰糖適量。

          做法:

          1.南瓜去皮、瓤,切成丁;蓮子洗凈。

          2.鍋中放蓮子和適量水,小火煮1小時(shí),至軟爛時(shí)放入冰糖、南瓜,繼續煮15分鐘即可。

          功效:益氣強身、防病保健,適宜脾胃虛弱的老人、兒童。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          2、胡蘿卜蔬菜湯

          材料:

          胡蘿卜100克,芥藍、西藍花各50克,蔥花少許,醬油15克,香油、鹽、雞精各適量。

          做法:

          1.胡蘿卜去皮,洗凈切片;芥藍去老葉,洗凈;西藍花擇成小朵,洗凈。

          2.鍋中倒入油燒熱,下蔥花熗鍋,倒入醬油和適量水燒開(kāi),放入胡蘿卜片、芥藍、西藍花,煮5分鐘,加鹽、雞精調味,盛入湯碗,淋香油即成。

          功效:養陰潤燥、緩解秋燥不適,預防感冒、呼吸道及腸胃疾病。

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        處暑養生食物推薦(圖源:攝圖網(wǎng))

          3、梨粥

          材料:梨2~3個(gè),大米100克。

          做法:

          1.梨洗凈后去核切碎備用。

          2.在鍋中加入淘洗好的大米加水煮粥,待米將熟時(shí)下入切好的梨塊一同熬煮。

          功效:益氣健脾、滋陰潤燥。

          4、百合銀耳粥

          材料:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。

          做法:將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后,洗凈切碎,與大米同煮為粥。

          功效:潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津。

          5、銀百秋梨羹

          材料:銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。

          做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。

          功效:滋陰潤燥、止咳化痰,適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

          6、口蘑番茄湯

          材料:小白菜100克,口蘑5朵,番茄1個(gè),嫩豆腐半盒,高湯600毫升,太白粉水1大匙,鹽適量。

          做法:

          1.將小白菜切小片,口蘑、豆腐切小丁,番茄放入滾水中燙后去皮,切去籽后備用。

          2.起油鍋,加入番茄、口蘑略炒,加入高湯、小白菜、豆腐煮滾,加入太白粉水勾芡,最后加入鹽調味即可。

          功效:爽口開(kāi)胃菜,老少皆宜。

          7、蜂蜜拌藕片

          材料:藕、蜂蜜。

          做法:將藕洗凈切片用開(kāi)水焯一下?lián)瞥?,放入適量蜂蜜即可。

          功效:涼血生津潤燥。

          8、金針菇拌芹菜

          材料:芹菜、金針菇適量。

          做法:

          1.芹菜切段,放少許鹽略腌,變軟后除去水分。

          2.金針菇去根,在加入少許鹽的熱水里焯一下,然后瀝干水分。

          3.將金針菇與芹菜輕輕拌勻,然后加醋、高湯、鹽調味。

          功效:抵抗疲勞、預防腹瀉。

          9、土豆沙拉

          材料:準備土豆1個(gè),煮蛋1個(gè),胡蘿1根,玉米粒適量,小黃瓜1根,火腿1根,牛奶3湯匙,鹽適量。

          做法:

          1.土豆和胡蘿卜去皮洗凈、煮熟,待晾涼后與水煮蛋一同切丁。

          2.將胡蘿卜、小黃瓜、火腿切丁,并與其他材料一同加調味料拌勻食用。

          功效:和胃調中、益氣健脾、緩解便秘。

          10、冬瓜燉鱸魚(yú)

          材料:茯苓25克,紅棗(去核)10顆,枸杞15克,鱸魚(yú)1條,冬瓜200克,姜3片、鹽適量。

          做法:

          1.茯苓壓碎用棉布袋包起,一起放入鍋中備用。

          2.鱸魚(yú)洗凈去骨刺,取魚(yú)肉切片。

          3.冬瓜去皮切塊,和姜片一起放入鍋中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入魚(yú)片、紅棗、枸杞,轉大火煮滾,加鹽調味。

          功效:養胃生津、降火安胎。

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